レシピ難易度
1 — 3
アジのなめろう
もろみ食品 /醤油もろみ唐辛子
難易度 /
材料
（2人分）
・アジ 100ｇ
・長ねぎ 5～10㎝
・醤油もろみ（唐辛子）大さじ1
作り方
※下準備：アジの表面についている水分はペーパーで拭き取る。
1．長ねぎをみじん切りにする。
2．アジは、まず細切り、その後粗みじんにきざむ。
3．包...
ニラのもろみ漬け
もろみ食品 /醤油もろみ唐辛子
難易度 /
材料
（2人分）
・ニラ 1袋 100g
(A)
・にんにくのすりおろし 少々
・醤油もろみ（唐辛子）大さじ1～２
・一味 お好みで
・ごま油 小さじ2
作り方
1．ニラを1～2㎝に切る。
2．（A）をよく混ぜる。
3．切ったニラと2の調味料を和える。
4．冷蔵庫で半日から一晩寝かせたら完成！
もろみ漬けまぐろステーキ
もろみ食品 /醤油もろみ唐辛子
難易度 /
材料
（2人分）
・まぐろ 100ｇ
・大根おろし 適量
・すだち お好みで
・七味 お好みで
(A)・醤油もろみ（唐辛子）大さじ２
・オリーブオイル 小さじ2
作り方
①まぐろは水気を拭きバッドなどに入れ、[A]のタレを加え30分から半日漬ける。
②フライパンに漬けたまぐろを入れ表面のみ焼く。
③お皿に盛りつけて完成。
もろみと葱のパスタ
もろみ食品 /醤油もろみ唐辛子
難易度 /
材料
（2人分）
・パスタ 150ｇ
・長ねぎ 1/2本
・ツナ 小1缶
・大葉 お好みで
(A)・醤油もろみ（唐辛子）大さじ3
・オリーブオイル 小さじ2
作り方
1．（A）は大きめのボウルに合わせてよく混ぜる
2．長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする
3．お湯が沸いたら塩少々入れパスタを少し固めに茹でる
4....
万能ネギもろみ（唐辛子）
もろみ食品 /醤油もろみ唐辛子
難易度 /
材料
（2人分）
・長ねぎ 1本
・鰹節 3ｇ
・おろし生姜 適量
・おろしにんにく 適量
・ごま油 大さじ1
（A）・醤油もろみ（唐辛子入り）大さじ4
・酒 大さじ1
作り方
1．長ねぎを小口切りにする。
2．フライパンにごま油をひき、おろし生姜・にんにくをいれる。
3．1を加えしんなりしたら（A）を入れる。
4．混ぜながら...
もろみ焼きおにぎり
もろみ食品 /醤油もろみ唐辛子
難易度 /
材料
（2人分）
・白米 300ｇ（100ｇ×3個）
・万能ネギもろみ（唐辛子）
・大葉 6枚
作り方
1．おにぎりに万能ネギもろみ（唐辛子）を塗り広げ、大葉をはりつける。裏面も同様に万能ネギもろみ（唐辛子）を塗って大葉をつける。
2．フライパンを熱しク...
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